食品展銷會，對于“吃貨”們來說是極具誘惑力的。但倘若食品出了問題，消費者該找誰維權？日前，國家食藥監(jiān)總局日前公布《展銷會食品安全監(jiān)督管理辦法（征求意見稿）》（下面簡稱《辦法》），明確裸裝直接入口生食水產(chǎn)品、生食肉類、涼拌菜現(xiàn)場禁售。昨天記者從市消協(xié)獲悉，展銷會食品投訴并不在少數(shù)，主要涉及變質(zhì)、“三無”食品、以次充好等。

■遭遇

農(nóng)展會買到“三無”農(nóng)產(chǎn)品

在農(nóng)產(chǎn)品展銷會上買的“羊羔肉”，居然沒有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。市民李先生曾向市消協(xié)投訴，他在農(nóng)展會上買的真空包裝“羊羔肉”’，買回后，女兒說不是羊肉。他檢查包裝，發(fā)現(xiàn)沒有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。當時，對方也沒給發(fā)票或票據(jù)。

消協(xié)投訴部人員提醒，正規(guī)食品上有“QS”認證標識，還應明確標注產(chǎn)品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。而消費者拿出的“羊羔肉”上并沒有QS標志。由于消費者沒有票據(jù)，給維權帶來一定困難。

還有位市民，在展銷會上買了只“燒雞”，回家打開包裝準備食用時，發(fā)現(xiàn)里面已經(jīng)生蛆?！罢业较麉f(xié)，后在工商部門幫助下，找到備案的展銷商，才索賠成功?！毕麉f(xié)人員表示。

■調(diào)查

展銷會“三無”食品投訴最多

市消協(xié)人員介紹，粗略統(tǒng)計，揚州市區(qū)每年有幾十場大大小小的展銷會，看起來挺熱鬧，但投訴并不在少數(shù)。在食品方面，主要是一些特產(chǎn)銷售、美食節(jié)等。投訴主要集中在食品變質(zhì)、“三無”食品、以次充好等。其中，“三無”食品投訴最多。

這類投訴處理起來非常難，首先大多沒有購物憑證，無法證明交易事實。其次，展銷會往往采取一種短時間的宣傳，稱廠家直銷、便宜、正品等。消費者往往會因為便宜，匆忙購買，一旦購買，展銷會幾天后商家撤走，追訴起來非常難。所以主要原因還在于展銷會臨時性，以及宣傳的誤導性造成的消費糾紛。

■保障

展銷會要設有投訴處理機構(gòu)

食品展銷會多為短期銷售行為，消費者權益難以得到保障，為根治這一問題，新《辦法》制訂了一些措施。首先，要求展銷會展前要報備。舉辦7個工作日前，到舉辦地縣級以上食藥監(jiān)部門報告，并提供相關資料和食品經(jīng)營品種情況。場地提供者還要審查舉辦者主體資格和舉辦能力，禁止自然人舉辦食品展銷會。如果未按時向食藥監(jiān)部門報備的，食藥監(jiān)部門將責令限期改正；拒不改正的，處5000元以上3萬元以下罰款。

同時，展銷會要設有消費者投訴處理機構(gòu)，妥善處理消費糾紛，投訴機構(gòu)至少保留至展銷會結(jié)束后30天。參展商在展銷中經(jīng)營不符合標準食品，或以次充好、以假充真的食品，消費者可按《食品安全法》、《消法》等，要求展銷會舉辦者先行賠償。

給食品展銷會套上“緊箍咒”

一、裸裝直接入口的生食水產(chǎn)品、生食肉類、涼拌菜，禁止銷售；

二、不得銷售或使用無合法來源或來源不明的食品；

三、散裝食品要有防蠅、防蟲、防塵、防潮和防止交叉污染措施；

四、散裝食品的容器或外包裝上，要注明食品名稱、生產(chǎn)日期或生產(chǎn)批號等；

五、散裝熟食應當天銷售完畢，當天未銷售完畢的應按超過保質(zhì)期食品要求進行銷毀。