在“Baume & Mercier”的名字下面，寫著一行小小的法文，粗心的人或許會不小心掠過——“Maison d'Horlogerie”，意為“鐘表屋”。在高級時裝領(lǐng)域，經(jīng)?？梢钥吹?ldquo;Maison de ……”的字樣，表示“某某時裝屋”，在鐘表領(lǐng)域，以這個詞來標(biāo)明的，卻甚為罕見。m.aidale.cn 品牌網(wǎng)

“高級鐘表的名字是近期才出現(xiàn)的，我們使用‘Maison’而不是‘工坊’，是為了體現(xiàn)歷史，也因為我們與其他的手表工坊有不一樣之處。一般的手表工坊，自己制造機芯，而我們所做的，是手表的設(shè)計開發(fā)。這個詞對我們很重要，這并不是為體現(xiàn)‘時尚’，而是為了體現(xiàn)奢侈品的概念、歷史的傳承。在時裝行業(yè)，許多做高級定制的，都是家族企業(yè)出身，我們也是這樣做過來的，鐘表不是轉(zhuǎn)瞬即逝的時尚，而是傳承。”名士表設(shè)計總監(jiān)潘瀚霆(Alexandre Peraldi)告訴本刊。潘瀚霆是法國人，依據(jù)自己姓氏的發(fā)音，取了一個頗具古意的中文名字。

“我想說的是，名士表并不是那種你在遠處看一眼，就能立刻辨認(rèn)的表。它是為配戴的人設(shè)計的表，它不是為了那些站在遠處觀看的人設(shè)計的。它的優(yōu)秀之處不在于醒目，而在于細節(jié)，比如說表的曲線、佩戴的感覺等等。你必須近距離、慢慢把玩，必須把它戴在手腕上，仔細欣賞，才能體會到它的好處。設(shè)計是為了拉近表與你的距離。”

名士表(Baume & Mercier)創(chuàng)立于1830年，是瑞士制表業(yè)的第七大古老品牌，亦是比較著名的品牌之一。180余年前，路易-維克多·鮑姆(Louis-Victor Baume)與約瑟夫-塞萊斯坦·鮑姆(Joseph-Célestin Baume)兄弟在瑞士侏羅山谷一個名為“樹林”(Les Bois)的小鎮(zhèn)開設(shè)了第一家鐘表店，他們的箴言是：“唯美主義，只制造品質(zhì)上乘的腕表。”名士兄弟(Frères Baume)很快成為當(dāng)?shù)刂饕溺姳砩绦?，但兄弟倆的目標(biāo)一開始就很高。隨著規(guī)模擴大，約瑟夫-塞萊斯坦·鮑姆在倫敦建立根據(jù)地，創(chuàng)辦了“鮑姆兄弟”(Baume Brothers)公司，并迅速擴大到整個大英帝國。

到了1876年，第二代繼承人——阿爾契德·鮑姆(Alcide Baume)和亞瑟·鮑姆(Arthur Baume)接棒時，“鮑姆兄弟”已經(jīng)建立了國際聲譽，從印度、新加坡到緬甸、非洲，甚至澳大利亞和新西蘭等新興市場，都能看到名士表的影子。自19世紀(jì)下半葉始，名士表在世界各地大放異彩。在巴黎(1878與1889年)、墨爾本(1880與1895年)、蘇黎世、阿姆斯特丹(1883年)、倫敦(1885與1890年)和芝加哥(1893年)舉辦的國際博覽會上，它榮獲了10大獎賽獎項和7枚金牌。

在倫敦，亞瑟·鮑姆成為重要人物，在上流社會春風(fēng)得意。他參加國王喬治五世和女王瑪麗舉辦的國家級晚宴，被任命為榮譽軍團騎士，獲得比利時國王授予的利奧波德二世階級大官勛階，還兩次接受法國總統(tǒng)親自頒發(fā)的榮譽勛章。他的身份也不再是一個簡單的制表商，而是英國倫敦鐘表學(xué)院主席，同時身兼英國皇家地理學(xué)會會員。

從左至右：克里頓自動上鏈腕表，炭黑色表盤，18K紅金表殼;克里頓自動上鏈腕表，配備時、分、小秒針，黑色表盤;靈霓系列女士腕表;克里頓腕表，三重日歷、月相顯示

1918年，第一次世界大戰(zhàn)結(jié)束，社會發(fā)生巨大變化，波及工業(yè)與藝術(shù)領(lǐng)域。女性要求解放的意識形態(tài)體現(xiàn)到了穿衣打扮上，胸針和腕表成為一時流行。這一趨勢有賴于科技進步和戰(zhàn)爭——第一次世界大戰(zhàn)讓人們認(rèn)識到腕表較之懷表更為實用，而手表機芯的小型化則讓腕表取代懷表成為可能。在此后的20年代，名士與女性建立了緊密的關(guān)系——將女性特質(zhì)作為靈感的啟發(fā)源泉。

鮑姆家族此時的繼承人，年輕的威廉·鮑姆(William Baume)看到了時代帶來的新機遇。他遇到了一個特別人物，并決定與之合作。此人原名Tchereditchenko，生于敖德薩，父親是俄國人，母親是法國人。后來，他改用了母親的姓氏，稱為保羅·梅西耶(Paul Mercier)。保羅·梅西耶是一個充滿熱情的藝術(shù)愛好者，能流利使用7種語言，具有驚人的生意頭腦。兩人對制表業(yè)的觀點不謀而合，決定于1918年聯(lián)結(jié)雙方的力量，結(jié)盟創(chuàng)立了“Baume & Mercier”。威廉·鮑姆掌管技術(shù)層面，而保羅·梅西耶則負(fù)責(zé)商業(yè)拓展和商品設(shè)計。

1919年，合伙公司成立一年，名士機芯便榮獲了“日內(nèi)瓦印記”——在精密制表領(lǐng)域，這等于是頂級精良好表的代名詞。一年半后，名士成為制造比較多擁有此項質(zhì)量標(biāo)志認(rèn)證的機芯制造商。1924年，名士表出現(xiàn)在Davoine官方鐘表業(yè)的目錄上，成為日內(nèi)瓦的四大制表公司之一，與百達翡麗、江詩丹頓等并列。上世紀(jì)20年代初期的經(jīng)濟危機，打擊了整個瑞士鐘表工業(yè)，1929年股市大崩盤，更是雪上加霜，在這樣惡劣的環(huán)境下，名士表卻成長了起來。

第二次世界大戰(zhàn)結(jié)束后，名士推出了品牌歷史上比較成功的表款：女爵腕表。這是一只珠寶腕表，表盤完全內(nèi)置于表帶中，成為戰(zhàn)后女裝表的主導(dǎo)款式，直到60年代初，它一直是品牌比較暢銷的表款。在收藏家眼里，40年代，乃至整個第二次世界大戰(zhàn)期間，名士生產(chǎn)的計時碼表，都是收藏的上選之作。

“我們渴望把握的是深層次時代審美趨勢，這種趨勢在身處其中的時候比較難把握，10年到20年是一個循環(huán)，只有在時間過去了、再回顧的時候，才能看出當(dāng)時的總體審美趣味，身處其間的時候，很難用語言來形容。我們所做的，不是過分追求趨勢，而是保持旺盛的創(chuàng)造力，留心身邊的一切。當(dāng)時間過去——30年、40年或者更長，當(dāng)我們再回顧，會發(fā)現(xiàn)，當(dāng)時的審美趨勢‘原來如此’。我也希望我們現(xiàn)在所創(chuàng)造的手表，在50年后的人們看來，是代表我們這個時代審美風(fēng)格的。”潘瀚霆對本刊說。

上世紀(jì)70年代初，是名士表比較富創(chuàng)意的時代。1972年，一款名為“Galaxy”的名士表贏得了國際鐘表珠寶競賽巴登-巴登金玫瑰獎(Golden Rose at the Baden-Baden)。這是一款以白金打造、鉆石鑲嵌的女裝表，設(shè)計成不規(guī)則形狀，美麗的弧度和鉆石的光芒讓人想起它的名字“銀河”。這也是給潘瀚霆比較多啟示的表：“可以說，它是比較不名士也比較名士的一款表，即使用現(xiàn)在的眼光看，它也非常具現(xiàn)代感。”

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