有位西班牙的公主嫁入法國皇室，因初離故土，婚后不思飲食。法國皇室的御廚為了要解公主的思鄉(xiāng)之情，便把西班牙盛產(chǎn)的可可融入法式甜點(diǎn)的制作，更突發(fā)奇想地照著法國皇室貴族喜愛的珍貴食材“松露”的形狀，制成了別具特色的巧克力。這種巧克力變被命名為Truffes，即法語中“松露”的意思(英語為Truffles)。后來，這種巧克力的制法流傳到民間，保留至今。
德菲絲松露形巧克力，外形酷似松露，表面有一層純可可粉，先苦后甜。選取純天然原料，口感細(xì)膩香醇。融點(diǎn)只有23℃，所以比較大的特點(diǎn)就是“入口即化”，比較佳食用溫度是在19-20℃，所以德菲絲的銷售季基本是在每年九月至次年的四月。m.aidale.cn 品牌網(wǎng)
德菲絲巧克力品牌在繼承了傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，又加入了區(qū)別于其他巧克力的時(shí)尚， 輕松，愉悅的元素。德菲絲巧克力口感非常松軟細(xì)膩之極，入口即化，味道香濃。它質(zhì)地滑潤、芳香宜人，微微的苦伴著淺淺的甜，使人口齒留香，回味悠遠(yuǎn)。
德菲絲的松露形巧克力，來自法國、比利時(shí)歷史超過60年的巧克力工廠，精選原材料、一絲不茍的態(tài)度、先進(jìn)的生產(chǎn)工藝，使得產(chǎn)品通過了EU STANDARD(歐盟標(biāo)準(zhǔn))、UKAS(英國質(zhì)量體系)、IFS(國際食品標(biāo)準(zhǔn))、COFRAC(法國認(rèn)證委員會(huì))、BRC(英國零售商協(xié)會(huì))、VINCOTTE(比利時(shí)認(rèn)證機(jī)構(gòu))等多種認(rèn)證。安全可靠，值得信賴。
德菲絲松露巧克力光T型盒就有近20個(gè)口味。除了黑色傳統(tǒng)、皇家金典、濃情古典等傳統(tǒng)口味，更有濃郁奶香、奇趣脆米、清新抹茶、卡布奇諾等新品;再加上禮盒系列的各款巧克力，德菲絲有著極為豐富的產(chǎn)品口味，滿足大家繽紛的需求與挑剔的舌頭。
1998年以后，上海浦絲貿(mào)易把源自法國的德菲絲松露巧克力引入中國，成為它的全國總代。
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