——人民網(wǎng)發(fā)布家電行業(yè)白皮書 消費(fèi)者比較滿意方太等廚電

日前，人民網(wǎng)發(fā)布了《2011中國家電產(chǎn)業(yè)白皮書》，人民網(wǎng)特別針對(duì)3D電視、智能電視、智能冰箱洗衣機(jī)、變頻空調(diào)、智能熱水器、智能廚房等多個(gè)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了市場(chǎng)消費(fèi)趨勢(shì)的調(diào)查和分析，并據(jù)此出具了《2011中國家電產(chǎn)業(yè)白皮書》。白皮書分別對(duì)產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)的現(xiàn)狀、未來發(fā)展趨勢(shì)以及優(yōu)秀企業(yè)個(gè)案進(jìn)行了詳實(shí)的解讀、預(yù)測(cè)和分析。

我們結(jié)合白皮書，對(duì)廚電行業(yè)的發(fā)展進(jìn)行了梳理，梳理發(fā)現(xiàn)，定位、品牌、產(chǎn)品技術(shù)、服務(wù)等都成為了廚電業(yè)關(guān)注的重點(diǎn)，為未來廚電行業(yè)的發(fā)展和競(jìng)爭指明了方向。

西方品牌沒落 國產(chǎn)品牌崛起

今年在大的環(huán)境下，歐美經(jīng)濟(jì)都遭遇了較大的沖擊，在微觀層面，也對(duì)企業(yè)造成了一定的影響。在中國市場(chǎng)，中國的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和升級(jí)，也給西方家電品牌增加了很大的壓力。

2011年，很多西方品牌在中國市場(chǎng)的戰(zhàn)略都進(jìn)行了調(diào)整，飛利浦退出了在華電視業(yè)務(wù)，惠而浦的空調(diào)委托蘇寧代工，歐洲第一家電品牌伊萊克斯與國美簽署協(xié)議，委托國美在中國貼牌生產(chǎn)及銷售其系列產(chǎn)品。整體看來，西方品牌在中國市場(chǎng)日益沒落，國產(chǎn)品牌日漸崛起。

在品牌營銷上看，國產(chǎn)品牌的營銷做的風(fēng)生水起，但是老牌的國際品牌卻頻頻遭遇消費(fèi)者和媒體的質(zhì)疑，比較火爆的西門子“冰箱門”事件，讓西門子多年經(jīng)營的品牌形象遭到了重創(chuàng)。反觀國內(nèi)品牌，九陽在今年遭遇“潤滑油”事件時(shí)，采取的是與消費(fèi)者溝通的方式，比較終事件妥善處理，品牌未受影響。除此之外，以方太為代表的廚電企業(yè)，通過用戶關(guān)懷計(jì)劃和國學(xué)活動(dòng)，拉近了與消費(fèi)者的距離。

　市場(chǎng)分層格局被打破 油煙機(jī)市場(chǎng)成亮點(diǎn)

在以前的家電市場(chǎng)，高端和低端的兩極分化非常明顯，國外品牌占據(jù)了高端市場(chǎng)，利潤高，附加值高，品牌價(jià)值也高;國內(nèi)品牌還是采取粗放式的經(jīng)營方式，技術(shù)含量低，利潤低，附加值低。

但根據(jù)調(diào)查，在購買家電、裝修選項(xiàng)中，有44%的參與者投票給了“6000——10000元”這一選項(xiàng)，為整體廚房電器預(yù)算超過萬元的也占到了20%，表明消費(fèi)者在購置整體廚房電器的問題上“不差錢”。原有得低端消費(fèi)模式已經(jīng)發(fā)生了轉(zhuǎn)變，國產(chǎn)品牌繼續(xù)主打低端市場(chǎng)已經(jīng)沒有出路。

在近幾年，廚電行業(yè)率先發(fā)起了去低端化，率先升級(jí)產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，這一改變給整個(gè)行業(yè)帶來了較大變化。在廚電領(lǐng)域，以往的兩極分化的局面得到了改變，方太、美的、九陽等企業(yè)的實(shí)力也日益增強(qiáng)，其中在油煙機(jī)領(lǐng)域比較為明顯。根據(jù)中怡康發(fā)布的油煙機(jī)行業(yè)銷售數(shù)據(jù)顯示，以方太為代表的本土品牌在與國外品牌的競(jìng)爭中，處于領(lǐng)先地位，領(lǐng)跑高端油煙機(jī)銷售。

方太集團(tuán)總裁茅忠群在品牌中國大獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)現(xiàn)場(chǎng)接受記者采訪時(shí)表示，中國僅僅有一個(gè)方太還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，中國品牌要樹立打造高端品牌的正確理念，做品牌就是擔(dān)責(zé)任，高品質(zhì)的產(chǎn)品始終是高端品牌的基石。在此基礎(chǔ)上，鍛造中國高端品牌才會(huì)有出路。

廚電品牌“群雄逐鹿” 專業(yè)性領(lǐng)域壁壘加強(qiáng)

從統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來看，目前市場(chǎng)上主流的廚電品牌格局已經(jīng)基本穩(wěn)定，以產(chǎn)品線廣為代表的美的、以專業(yè)為代表的方太都有著10%左右的占有率，領(lǐng)先其他企業(yè)，整個(gè)廚電市場(chǎng)呈現(xiàn)出“群雄逐鹿”的競(jìng)爭態(tài)勢(shì)。從格局來看，專業(yè)性是影響目前品牌格局的主要因素，細(xì)分領(lǐng)域技術(shù)已經(jīng)成為準(zhǔn)入門檻，專業(yè)技術(shù)形成壁壘。

總的來看，美的憑借巨大的品牌影響力和非常廣的產(chǎn)品線分布，使得美的這個(gè)品牌在受訪者家中“出現(xiàn)”的次數(shù)較高。同時(shí)以方太、華帝為代表的專業(yè)的廚電廠商，憑借多年的技術(shù)研發(fā)實(shí)力和市場(chǎng)拓展，在燃?xì)庠睢⒊橛蜔煓C(jī)等優(yōu)勢(shì)領(lǐng)域表現(xiàn)強(qiáng)勢(shì)。

九陽依靠在豆?jié){機(jī)技術(shù)領(lǐng)先，方太則在油煙機(jī)技術(shù)上優(yōu)勢(shì)較大，推出的“高效靜吸”解決方案不僅行業(yè)領(lǐng)先，也廣為消費(fèi)者所認(rèn)可。九陽、格蘭仕、蘇泊爾主打的電壓力煲、電磁爐、豆?jié){機(jī)等產(chǎn)品正在快速的普及當(dāng)中，預(yù)計(jì)未來它們的市場(chǎng)份額還將擴(kuò)大。同時(shí)像德意、櫻花、三洋等少數(shù)品牌，近年來鮮有新技術(shù)和新產(chǎn)品問世，市場(chǎng)運(yùn)作缺乏亮點(diǎn)，份額正在不斷減少。

高端消費(fèi)方式被廣為接受

蘋果在手機(jī)領(lǐng)域顛覆了以往價(jià)格為王的消費(fèi)方式，同樣，在廚電領(lǐng)域，消費(fèi)者的消費(fèi)方式正在得到改變。

中國人對(duì)家的觀念較強(qiáng)，對(duì)裝修較為重視，準(zhǔn)備購置整體廚房的用戶大都為全面裝修的家庭，往往預(yù)算比較充裕，高端消費(fèi)的市場(chǎng)空間不斷擴(kuò)大。高端市場(chǎng)中的競(jìng)爭，往往是對(duì)消費(fèi)者的重視，對(duì)產(chǎn)品執(zhí)著的品牌能夠勝出，贏得市場(chǎng)和消費(fèi)者的青睞。

蘋果成為了家電品牌的良好范例，在高端廚電市場(chǎng)，方太也通過創(chuàng)新和產(chǎn)品，也獲得了消費(fèi)者和市場(chǎng)的認(rèn)可，成為中國高端廚電市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)者。消費(fèi)者在選擇高端廚電產(chǎn)品之時(shí)，首選品牌是方太，一樣是因?yàn)榉教軌蜃屗麄冇X得方太的產(chǎn)品能為家庭增色。近日中國質(zhì)量管理領(lǐng)域的全國質(zhì)量管理獎(jiǎng)的評(píng)委會(huì)將大獎(jiǎng)?lì)C發(fā)給了方太，也從另外一方面印證了消費(fèi)者的聰明選擇和方太在重視消費(fèi)者、重視創(chuàng)新和產(chǎn)品的成功。

品牌滿意度國提升迅速 比較滿意方太廚電

消費(fèi)者投票結(jié)果顯示，方太(12%)、美的(11%)、萬和(9%)組成的第一集團(tuán)綜合傾向購買比例已經(jīng)超過30%，九陽、蘇泊爾、格蘭仕產(chǎn)品線分布廣、市場(chǎng)運(yùn)作積極，也取得了不少消費(fèi)者的認(rèn)可。

方太一直專注于高端嵌入式廚房電器，不斷致力于為追求高品質(zhì)生活的人們，提供領(lǐng)先設(shè)計(jì)、卓越品質(zhì)的高端嵌入式廚電器產(chǎn)品。堅(jiān)持“讓家的感覺更好”為消費(fèi)者提供高品質(zhì)的廚房及家用產(chǎn)品，倡導(dǎo)健康環(huán)保的生活方式，讓千萬家庭享受更加幸福的居家生活，其倡導(dǎo)的嵌入式、成套化廚電設(shè)計(jì)理念，注重細(xì)節(jié)減碳的同時(shí)享受智能家電帶來的高端體驗(yàn)。此次消費(fèi)者調(diào)查中，方太在廚房電器領(lǐng)域長期專注于高端化、專業(yè)化的戰(zhàn)略，并獲得了消費(fèi)者的認(rèn)可。

美的堅(jiān)持“為人類提供美的生活品質(zhì)，塑造比較優(yōu)的整體廚衛(wèi)家居環(huán)境”的崇高使命，以人為本、績效導(dǎo)向，充分發(fā)揮先進(jìn)的技術(shù)和設(shè)備優(yōu)勢(shì)，一直致力于成為廚衛(wèi)行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌、全球比較優(yōu)秀的、受人尊敬的整體廚衛(wèi)方案供應(yīng)商。美的在全系列廚房電器產(chǎn)品上面的強(qiáng)烈進(jìn)取態(tài)勢(shì)，使得消費(fèi)者深刻接受了這一品牌在智能廚電技術(shù)等方面的品牌力量。

技術(shù)創(chuàng)新競(jìng)賽激烈 催生行業(yè)創(chuàng)新升級(jí)

以往的技術(shù)競(jìng)爭都在國外品牌之間發(fā)生，但是近年來，在廚電特別是高端廚電的技術(shù)比拼已經(jīng)是中國品牌與品牌之間的競(jìng)爭。比如九陽vs美的，比如方太和其他吸油煙機(jī)品牌，技術(shù)的創(chuàng)新競(jìng)賽，催生了行業(yè)的創(chuàng)新升級(jí)。

在吸油煙機(jī)的技術(shù)比拼上，以往大風(fēng)量成為了大家互相競(jìng)爭的核心，比如老板推出的雙勁芯風(fēng)機(jī)系統(tǒng)，主打17立方米超大風(fēng)量時(shí)代，今年更有品牌將風(fēng)量推高到20立方米，但隨著方太高效靜吸技術(shù)解決方案的出現(xiàn)，將吸油煙機(jī)行業(yè)的技術(shù)競(jìng)爭帶入了一個(gè)新的層次。

方太依靠自主研發(fā)的“高效靜吸”技術(shù)，成功開發(fā)出擁有“比較佳吸油煙效果”與“超低噪音”的“雙冠煙機(jī)”，其中一款EY01Q比較低噪音值只有48分貝。雙冠煙機(jī)的面世，解決了“高效吸煙”和“寧靜工作”這個(gè)魚和熊掌不能兼得的問題，不僅革新了整個(gè)廚電行業(yè)的發(fā)展布局，也徹底破解了困擾廚電行業(yè)20多年的瓶頸，具有劃時(shí)代的意義。技術(shù)創(chuàng)新的一小步，往往能帶來品質(zhì)生活的一大步。正是對(duì)技術(shù)創(chuàng)新的長期投入，才為方太攻克行業(yè)難題夯實(shí)了基礎(chǔ)。

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