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百草味品牌故事:蔡紅亮花了14年打造出“百草味”

2018-03-15   15:06:46

作者:中國(guó)品牌網(wǎng)Wen

百草味 電商 零食
百草味品牌故事:蔡紅亮花了14年打造出“百草味”導(dǎo)讀:

百草味作為非常有名的互聯(lián)網(wǎng)休閑零食之一,受到非常多消費(fèi)者的喜愛(ài)。但是想必許多人都不知道百草味背后的故事,接下來(lái)讓我們一起跟隨小編來(lái)探尋百草味背后蔡紅亮的創(chuàng)業(yè)故事。

百草味作為非常有名的互聯(lián)網(wǎng)休閑零食之一,受到非常多消費(fèi)者的喜愛(ài)。但是想必許多人都不知道百草味背后的故事,接下來(lái)讓我們一起跟隨小編來(lái)探尋百草味背后蔡紅亮的創(chuàng)業(yè)故事。

百草味總部坐落在風(fēng)景秀麗的東方休閑之都杭州,是一家以休閑食品加工、生產(chǎn)、貿(mào)易為主體,集連鎖、B2C經(jīng)營(yíng)模式為一體的新型企業(yè)。

蔡紅亮是百草味創(chuàng)始人,浙江磐安縣雙溪鄉(xiāng)梓譽(yù)村人。1997年9月,他從職業(yè)高中畢業(yè),前往橫店影視城做維修電器的學(xué)徒。三個(gè)月后,蔡紅亮前往杭州打算開(kāi)電器維修店,但由于找不到合適的門面,只得進(jìn)入康師傅旗下的食品工廠當(dāng)起了工人。

4個(gè)月后,蔡紅亮始終惦記著開(kāi)店的夢(mèng)想,借來(lái)6000元終于開(kāi)起了自己的電器維修店。可一個(gè)多月后,由于掙不到錢,他只得關(guān)門大吉,又到康師傅干起了電器設(shè)備維修。


后來(lái),他又到杭州相良塑料食品有限公司和怡得樂(lè)電子有限公司干了5年。在怡得樂(lè)期間,蔡紅亮壯著膽子借了5萬(wàn)元錢承包了該公司的便利店。怡得樂(lè)位于杭州江干區(qū)下沙片區(qū),當(dāng)時(shí)商業(yè)配套設(shè)施分散,小小的便利店有許多的忠實(shí)員工粉絲。借著這股東風(fēng),他在很多企業(yè)宿舍樓下開(kāi)起了便利店,積累了不少資金。

2002年,年輕的蔡紅亮到下沙的高教區(qū)辦事,看到如潮的學(xué)生、成片的商店,他順勢(shì)把自己的便利店也開(kāi)進(jìn)了大學(xué)的生活區(qū)。

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在2002年,當(dāng)時(shí)的下沙大學(xué)城,匯聚了杭州幾乎所有的高校,有著數(shù)十萬(wàn)大學(xué)生。學(xué)生都愛(ài)吃零食,蔡紅亮想,為何不開(kāi)一家專門賣零食的店鋪呢?

很快,第一家“百草味”誕生。之所以叫這個(gè)名字,一是取自神農(nóng)嘗百草的故事,不怕失敗,多做嘗試;二是魯迅先生的《從百草園到三味書(shū)屋》,也給蔡紅亮留下了深刻印象。

雖然2003年的百草味仍然是“小作坊”的形態(tài),但價(jià)格便宜,品種豐富,從包裝袋到小票都印有Logo,且不停推出活動(dòng),吸引了眾多愛(ài)嘗鮮的高校學(xué)子。兩個(gè)月下來(lái),店鋪營(yíng)業(yè)額就達(dá)到了27萬(wàn)。


慢慢地,百草味店鋪在下沙大學(xué)校區(qū)遍地開(kāi)花,此后擴(kuò)張到其他省份的大學(xué)城。2006年,百草味的門店已達(dá)140多家,全年銷售額達(dá)1.5億。

身處電商之都杭州,看著淘寶網(wǎng)從2003年成立開(kāi)始越來(lái)越興旺,蔡紅亮終于下定決心,也將百草味的觸角延伸至線上。

2010年12月6日,百草味正式入駐天貓。當(dāng)時(shí)蔡紅亮定了第一個(gè)月600萬(wàn)的銷售額,這讓整個(gè)團(tuán)隊(duì)都打哆嗦。蔡紅亮硬著頭皮打廣告,一天聚劃算差不多投了20萬(wàn)。結(jié)果出乎所有人意料,線上店鋪4個(gè)月就做到了當(dāng)時(shí)食品類目的第一。

三年后,百草味的電商轉(zhuǎn)型終于成功。到了2014年,百草味電商銷售額超過(guò)10億。


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