由波爾多葡萄酒行業(yè)協(xié)會(CIVB)舉辦的“饗聚•波爾多美食美刻”嘉年華之夜，于上海華麗登場。身為優(yōu)雅生活的倡導者和資深波爾多葡萄酒的愛好者，知名高級定制設計師馬艷麗受協(xié)會力邀，在本次活動中以跨界設計的形式，表達自己對于波爾多優(yōu)享生活態(tài)度的獨特見地。由馬艷麗親自捉刀設計的“波爾多美食美刻2012”限量版晚宴錦囊，緊隨其主理的2012年秋冬高定時裝秀一齊曼妙亮相，巧妙優(yōu)雅地詮釋出波爾多葡萄酒所代表的奢華感官之享，與多元化潮流藝術形式之間的和諧共鳴。

　　“饗聚·美食美刻波爾多2012”嘉年華之夜嘉賓

(從左至右：美食家沈宏非、知名高級定制設計師馬艷麗、波爾多葡萄酒行業(yè)協(xié)會亞太區(qū)總裁朱力安)

波爾多葡萄酒行業(yè)協(xié)會(CIVB)亞太區(qū)總裁朱力安(Thomas JULLIEN)協(xié)同知名美食家沈宏非，還特別為上海、廣州、杭州三城五家以烹制粵菜、本幫菜及杭幫菜經(jīng)典菜式見長的合作餐廳頒發(fā)“美食美刻波爾多周”合作餐廳獎，以鼓勵合作伙伴在中國將馥郁心靈的波爾多味蕾體驗傳遞給更多的“優(yōu)享生活達人”們。中華美食的豐饒滋味與波爾多美酒傳承多個世紀的極致之美，交織匯合成宛如天籟般、觸動心靈的食尚新體驗。而席間呈上的多款風格鮮明的波爾多葡萄酒，亦與名廚料理下的名饌珍肴，共同譜寫出萬花筒般的味覺探索之旅。美食家沈宏非評價道，“無論在地理、文化和飲食差異上，中法兩國都相隔千山萬水，但是，一旦當豐富多彩的波爾多成功混搭了博大精深的中國美食，就會自動地在我們的口腔里創(chuàng)造出一種共同的語言，瞬間就能把中法文化天衣無縫地‘饗聚’為一體。”

平時比較愛呼朋喚友分享聚餐樂趣的馬艷麗，在本次活動中別出心裁地推出了一份意義非凡的“饗聚•波爾多美食美刻2012”晚宴錦囊，特別供美食美酒愛好者參考。她針對聚餐派對所必須的精致、奢適氛圍，精心挑選出一系列擁有結構優(yōu)美、口感香醇的波爾多葡萄酒、以及喚醒靈魂令情緒滿點的音樂元素。其中，針對馬艷麗比較愛的美食部分，她更親自完成了桌旗、餐墊、餐盤等餐具設計。整個錦囊的設計飽含新意，同時也體現(xiàn)出馬艷麗貫有的浪漫優(yōu)雅氣質與其個人的優(yōu)享生活的態(tài)度。“無論是與閨蜜在家中私房小聚、還是在餐廳宴請賓客，都是與朋友分享心情，享受完美時光的重要場合，我會根據(jù)自己的心情挑選相應的音樂、花藝、香氛乃至服飾，其中美酒美食的搭配我比較用心。在挑選搭配波爾多葡萄酒和中餐時，每次不同的創(chuàng)意和口感都會帶給我無窮樂趣。我希望我的設計能夠帶給人們更多聚餐派對的靈感，啟迪更多達人和我一樣沉浸于源自波爾多的‘優(yōu)享時刻’，在饗聚時光中，發(fā)現(xiàn)生活中的優(yōu)雅與平衡。”馬艷麗如是說。

　　知名高級定制設計師馬艷麗跨界設計“美食美刻波爾多2012”限量版晚宴錦囊

值得說明的是，風靡微博的APP游戲 “饗聚派對等你訂制”截至至今已吸引了近四萬名網(wǎng)友積極參與。這是波爾多葡萄酒行業(yè)協(xié)會(CIVB)在中國發(fā)起的另一項體驗式主題活動，旨在向城中的“優(yōu)享生活達人”們呈現(xiàn)耳目一新、有別于傳統(tǒng)的佐餐體驗，同時冀望以波爾多為代表的平衡、優(yōu)雅的生活方式能夠為更多人帶來愜意閑適的“美食美刻”。網(wǎng)絡APP游戲中以亮點為16道精選中式美食與8款波爾多家族珍釀的DIY搭配，網(wǎng)友可從三大比較潮聚餐主題——“吃貨轟趴記”、“閨蜜私饗記”、“同僚搜食記”中進行選擇，為自己的個性聚餐訂制服飾主題、音樂推薦、場景布置等不同元素。有網(wǎng)友們留言稱，“沒想到香濃辛辣的夫妻肺片，也可以同經(jīng)典波爾多混釀完成新奇混搭。”這些由美食美酒愛好者們自發(fā)完成的創(chuàng)意搭配，既豐富了波爾多美酒的佐餐面向，同時亦令波爾多優(yōu)享生活態(tài)度增添了一份隨心隨意的人本色彩。

在2012“美食美刻·波爾多周” 期間，上海、廣州、杭州三地的眾多酒友饕客親自前往 “饗聚•波爾多美食美刻2012”的合作餐廳——上海站“江南民菜”代表南麓浙里、家藏粵菜餐廳藏樂坊，廣州站“原味清淡派”粵菜代表炳勝餐廳、現(xiàn)代復合粵菜餐廳貳號唐廚，以及杭州站創(chuàng)新融匯料理蘇浙匯，體驗波爾多式的優(yōu)雅尊崇生活方式。城中達人們在探索中華美食與波爾多美酒的多元組合方式的同時，也不忘邀請摯愛親朋共同分享品嘗獨創(chuàng)的個性搭配，令聚餐的優(yōu)享心情在東膳西釀的驚艷聯(lián)姻中歡樂傳遞。

當中式珍饈邂逅波爾多美酒，東膳瑰寶遇到西釀翹楚，也就意味著每一次的相聚都能成就一段令人魂牽夢繞的 “美食美刻”饗聚時光。協(xié)會亞太區(qū)總裁朱力安先生稱，“波爾多葡萄酒與中華美食相輔相成，希望大家在隨心妙搭波爾多的同時，將聚餐每一刻都幻化為優(yōu)雅平衡的饗聚時光。”